BOOM AGRITURISMI: IN TOSCANA PIÙ DI 4MILA AZIENDE

Continua la crescita dell’agriturismo italiano e la Toscana, in questo senso, si conferma una delle regioni leader del settore. Secondo i dati resi noti in occasione di AgrieTour, il salone in Italia dedicato al mondo della vacanza rurale in programma ad Arezzo dall’11 al 13 novembre, dal 1998 ad oggi il numero delle strutture è aumentato del 129%: oggi sono 22mila gli agriturismi in tutto il paese, di cui oltre 4mila si trovano in Toscana, con oltre 50mila posti letto e un fatturato di 250 milioni di euro all’anno. Nell’ultimo anno si è registrata una crescita del 2,3% e le presenze hanno superato gli 11 milioni di pernottamenti, in aumento del 4,9%. Un’azienda agrituristica su tre è a conduzione femminile, soprattutto in Toscana dove gli agriturismi "in rosa" sono 1.791, il 40% delle aziende regionali e l’8% di quelle italiane. La cucina è ovviamente degli elementi più forti di attrazione per l’agriturista, tanto che ormai un agriturismo toscano su quattro offre anche il servizio di ristorazione per assaggiare i prodotti e i piatti tipici del luogo.