A MONTECATINI TERME LA DEGUSTAZIONE DI VINI PIÙ GRANDE D'ITALIA

SABATO 14 OTTOBRE 2017 - TERME TETTUCCIO (MONTECATINI TERME) 


Un lungo week end all’insegna del piacere enogastronomico e dell’impegno per la salvaguardia del pianeta, contro la perdita di biodiversità e i cambiamenti climatici. Va in scena a Montecatini Terme, dal 13 al 16 ottobre, la terza edizione di Food&Book, evento che per quattro giorni trasforma la città termale nella capitale italiana del libro e della cultura gastronomica, con presentazioni di novità editoriali e convegni, degustazioni e cene. Una rete di 1500 produttori di vino recensiti dalla guida Slow Wine, contadini e artigiani dei Presìdi italiani e cuochi dell’Alleanza, italiani e internazionali, si daranno appuntamento a Montecatini per dimostrare che fare cibo buono, pulito e giusto per tutti è possibile.

Uno degli appuntamenti più attesi è senza dubbio quello in programma nella giornata di sabato 14: prima la presentazione della guida Slow Wine 2018, poi la degustazione dei vini delle 500 migliori cantine consigliate la guida, la più grande dell'anno. A presentare i vini, insieme ai sommelier della Fisar, i degustatori più preparati in assoluto: gli stessi produttori con le loro storie e le loro esperienze. L’evento, come più volte richiesto dagli appassionati della degustazione di Slow Wine, quest’anno dura un’ora in più, per dare a tutti la possibilità di conoscere i produttori presenti in guida e i loro vini. Inoltre, per la prima volta, ad accompagnare la mescita ci sono le specialità dei food truck, rappresentanti delle tradizioni regionali italiane su due ruote. La giornata si apre con il convegno aperto a produttori di vino, operatori del settore e giornalisti, dal titolo La comunicazione del vino: dalla vendita on line al consumatore finale, dedicato a un argomento che anche nel nostro Paese non è più possibile sottovalutare. A partire dalle 14.30, e per tutto il pomeriggio, la più grande degustazione dell’anno, curata da Slow Wine: oltre 1000 etichette delle migliori 500 cantine selezionate dalla guida più diffusa in Italia.

Per partecipare alla degustazione è possibile acquistare il biglietto d'ingresso a questo indirizzo

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