IL GALLO NERO FESTEGGIA 300 ANNI AL MERCATO CENTRALE

11 NOVEMBRE 2016, DALLE ORE 17,00 - MERCATO CENTRALE FIRENZE


“300 anni e nemmeno una piuma bianca”, recita la locandina che annuncia l’evento finale delle celebrazioni di tre secoli di storia di uno dei vini più apprezzati al mondo, il Chianti Classico. L’11 novembre, all’interno della suggestiva struttura liberty del Mercato Centrale di Firenze, si terrà una grande festa aperta al pubblico con protagonista il Gallo Nero e la migliore produzione enogastronomica della regione. Degustazioni diffuse di Gallo Nero tra le botteghe del mercato, pillole di tecniche di degustazione e cooking show dalle massaie del Chianti nell’evento organizzato dal Consorzio Vino Chianti Classico e da Mercato Centrale Firenze in collaborazione con God Save The Wine.

Programma

17:00 – 00:00: degustazioni diffuse tra le botteghe del Mercato

Dalle 18.00 Barriccato a chi? minicorso semiserio sul vino(in 30 minuti)

18:00: il vino

21:00: …e i suoi abbinamenti col cibo

22:00: il vino

23:00: …e i suoi abbinamenti col cibo

Ribollita show – lezioni di cucina chiantigiana dalle massaie del territorio

19:00: patè di fegatini

20:00: zuppe e peposo

19:00 Seminario – I territori del Chianti Classico: Panzano in Chianti, Greve in Chianti, Castelnuovo Berardenga, Gaiole in Chianti, San Casciano in Val di Pesa, Radda in Chianti, Castellina in Chianti.
(Su prenotazione)

Per info e prenotazioni: Marilena Mele mele@chianticlassico.com