-
ORLANDO, LA PIZZERIA MITO DI FORTE DEI MARMI
Non è estate, a Forte dei Marmi, senza le focaccine di Orlando. Lo storico locale, nascosto nel verde di una delle zone più esclusive del Forte, fu fondato nel 1972 ... -
MEME COCKTAILS: E CHIARA TI PORTA IN CASA L'ARTE DEL BARTENDER
Writer: Carlo Alberto Pazienza Quello del barman o del bartender (per molti sono la stessa cosa, ma in realtà si tratta di due modi diversi di intendere la professione), è ... -
LA PIZZA D'AUTORE ARRIVA A LUCCA: ECCO IL NUOVO PIZZARIUM DI GABRIELE BONCI
Gabriele Bonci, il grande maestro della pizza a taglio, ha scelto Lucca come città per il suo secondo Pizzarium, dopo quello storico di Roma. Il celebre chef, esperto lievitista e noto ... -
LA CUCINA SPAGNOLA SBARCA IN TOSCANA: SCOPPIA LA TAPAS MANIA
Writer: Samantha Ferri Chopitos, albondigas, boquerones, pinchos. La Tapas mania è scoppiata anche in Toscana. I famosi aperitivi e stuzzichini tipici della cucina spagnola stanno facendo impazzire i più giovani ... -
LO STREET FOOD TOSCANO SI SPOSTA IN BICI: LA PAZZA IDEA DI GIUDITTA FONATELLI
Intraprendenza, amore per la propria regione e una bicicletta. Su questi tre fattori si è basata la scelta di Giuditta Fonatelli, ex designer di moda a Prato, che ha deciso ... -
LA GRIGLIA DI VARRONE: IL GRANDE REGNO DELLA CARNE ALLE PORTE DI LUCCA
Cucinare con la brace è romantico e avventuroso. La brace coinvolge, permette di sperimentare e personalizzare, per creare gusti e sapori sempre nuovi. Non sempre, però, è praticabile in casa. ... -
AGRITURISMO E NON SOLO: A COLLE DI BORDOCHEO GLI ARTISTI SI RITROVANO
Ci troviamo alle pendici dell’altopiano delle Pizzorne, il baluardo montuoso fitto di conifere e castagneti che protegge la piana di Lucca dai venti del Nord e le assicura la particolare ... -
ALL'ANTICO VINAIO IL TERZO LOCALE PIÙ RECENSITO AL MONDO SU TRIPADVISOR
A dare la notizia sono stati proprio i gestori del locale, attraverso la seguitissima pagina Facebook dell'attività: All'Antico Vinaio, la celebre panineria di Firenze conosciuta in tutta Italia ma anche ... -
UN'IDEA TOSCANA CONQUISTA LA GRANDE MELA: A NEW YORK NASCE LA PRIMA AVOCADERIA
Writer: Giacomo Bernardi Un'idea sensazionale e mai vista prima, che in pochi giorni ha conquistato la città di New York. Stiamo parlando dell'Avocaderia di Francesco Brachetti, 29enne pratese, che insieme a ... -
RISTORANTE E MUSEO: A LAJATICO NASCE LO SPAZIO POLIFUNZIONALE OFFICINE BOCELLI
Caffè, ristorante, enoteca, ma anche museo e forse, un giorno, auditorium da 500 posti con una scuola di formazione legata alla lirica e alle arti sceniche. È lo spazio multifunzionale ...
