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CENA IN RIVA AL MARE: 5 RISTORANTI DA PROVARE IN TOSCANA
Per molti toscani e italiani Ferragosto e il weekend in cui stiamo per entrare sanciscono il rientro dalle ferie. Parecchie persone però avranno un'altra settimana di vacanze prima di rientrare ... -
ORLANDO, LA PIZZERIA MITO DI FORTE DEI MARMI
Writer: Giacomo Bernardi Non è estate, a Forte dei Marmi, senza le focaccine di Orlando. Lo storico locale, nascosto nel verde di una delle zone più esclusive del Forte, fu ... -
MEME COCKTAILS: E CHIARA TI PORTA IN CASA L'ARTE DEL BARTENDER
Writer: Carlo Alberto Pazienza Quello del barman o del bartender (per molti sono la stessa cosa, ma in realtà si tratta di due modi diversi di intendere la professione), è ... -
ALESSANDRO BORGHESE SI INNAMORA DEL CAFFE' GODOT: QUATTRO RISTORANTI ARRIVA IN VERSILIA
Writer: Giacomo Bernardi Partecipare al cooking show più famoso di Sky come concorrenti e ottenere un successo assoluto, inappellabile. Un sogno. Ma anche realtà. E' accaduto al Caffè Godot di ... -
LA PIZZA D'AUTORE ARRIVA A LUCCA: ECCO IL NUOVO PIZZARIUM DI GABRIELE BONCI
Gabriele Bonci, il grande maestro della pizza a taglio, ha scelto Lucca come città per il suo secondo Pizzarium, dopo quello storico di Roma. Il celebre chef, esperto lievitista e noto ... -
LA CUCINA SPAGNOLA SBARCA IN TOSCANA: SCOPPIA LA TAPAS MANIA
Writer: Samantha Ferri Chopitos, albondigas, boquerones, pinchos. La Tapas mania è scoppiata anche in Toscana. I famosi aperitivi e stuzzichini tipici della cucina spagnola stanno facendo impazzire i più giovani ... -
LO STREET FOOD TOSCANO SI SPOSTA IN BICI: LA PAZZA IDEA DI GIUDITTA FONATELLI
Intraprendenza, amore per la propria regione e una bicicletta. Su questi tre fattori si è basata la scelta di Giuditta Fonatelli, ex designer di moda a Prato, che ha deciso ... -
DA MONTECATINI A PESCIA: DIECI ANNI DOPO COMINCIA LA SECONDA VITA DE "IL CUCCO"
Writer: Carlo Alberto Pazienza Il Cucco, storico ristorante di Montecatini Terme rimasto aperto fino al 2008, ha finalmente cominciato a scrivere il secondo capitolo della sua decennale storia. L'autore principale ... -
LA GRIGLIA DI VARRONE: IL GRANDE REGNO DELLA CARNE ALLE PORTE DI LUCCA
Cucinare con la brace è romantico e avventuroso. La brace coinvolge, permette di sperimentare e personalizzare, per creare gusti e sapori sempre nuovi. Non sempre, però, è praticabile in casa. ... -
AGRITURISMO E NON SOLO: A COLLE DI BORDOCHEO GLI ARTISTI SI RITROVANO
Ci troviamo alle pendici dell’altopiano delle Pizzorne, il baluardo montuoso fitto di conifere e castagneti che protegge la piana di Lucca dai venti del Nord e le assicura la particolare ...
