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Montecatini, la città del cibo: a luglio il congresso nazionale Slow Food
Writer: Lucrezia Palmieri Il 7, 8, 9 luglio Montecatini Terme ospiterà il IX Congresso Nazionale di Slow Food Italia. Il comune di Montecatini e Slow Food Italia condividono un progetto un ... -
A Pistoia apre il ristorante Stilnovo, tra poesia e buona cucina
Un po' di poesia che ci riporta a una grande epoca linguistica, nel centro storico di Pistoia. Questa sera, in via del Duca 8, apre il ristorante Stilnovo. Si tratta ... -
Antica Norcineria della Garfagnana e i salumi che fanno bene al corpo e alla mente
Writer: Corrado Benzio E’ un’idea quasi filosofica, quella partorita da Rolando Bellandi. L’imprenditore che ha rilanciato prodotti come il prosciutto Bazzone ed il biroldo della Garfagnana (entrambi da anni presidi ... -
Sweet, l' arte del maestro pasticciere Daniele Grieco
Già da bambino si divertiva ad “abbufare” zucchero e farina. E’ bastato metterlo all’opera già da giovanissimo, per scoprire un talento innato per i dolci e per tutta la pasticceria. ... -
Di qualità, di tendenza e smart: a Montecatini il ristorante "Diverso"
Writer: Andrea Spadoni Photo: Antonio Tortorellla Una nuova idea di ristorazione, un concetto semplice, ma moderno che oggi si può definire “ristorante - smart”. La visione è internazionale, la capacità ... -
Il Peposo, un viaggio culturale da Firenze a Mosca (via Pistoia)
Writer: Armando Alibrandi (*Gusta Pistoia) Pochi ingredienti nella preparazione del Peposo, piatto partito dall'Impruneta nel '400. Carne e vino (allora non scelti di “qualità”), aglio e pepe in grani. Una ... -
Villa Patrizia, gioiello sui colli di Montecatini
Un luogo incantato. Un gioiello sui colli a pochi minuti da Montecatini Terme. Villa Patrizia racchiude in sé un’antica tradizione di professionalità e passione nell’arte dell’ ospitalità, nata oltre un ... -
Tenuta del Buonamico, le migliori bollicine d' Italia sono a Montecarlo
Bollicine da primi della classe. Un riconoscimento che posiziona la Tenuta del Buonamico di Montecarlo (Lucca) ai vertici italiani per questo genere di prodotto vinicolo. Un risultato che è nato ... -
Natalini ed Ercolini, amici insieme in cucina per una cena da Top Chef
Writer: Lucrezia Palmieri Due chef amici da una vita hanno preparato per i clienti della Trattoria dell’Abbondanza un menù tradizionale e innovativo allo stesso tempo. Francesco Ercolini, chef della Trattoria dell’Abbondanza, ... -
Women Wine Club: Fattoria Dianella presenta i suoi vini a Firenze
Terzo incontro con il Women Wine Club, l’evento nato per ascoltare “storie di vino e vigna” raccontate attraverso il filtro dell’animo femminile. Sarà la Fattoria Dianella di Vinci (FI) la ...
